我が家ではキュウリは茹でます。日本ではキュウリは茹でる事はなく酢のもの、サラダなどで食べていた。最初茹でたキュウリは？だったが、今は慣れました。日本に近い漬物もあります。我が家では、米と野菜を一緒に容器に入れてを発酵させます。少し酸っぱさ…
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